发布时间:2025-06-10 09:35:11 来源:悦刻正品批发港 作者:悦刻正品云仓
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本文目录
1 、准备好白蘑菇 、鲜蘑鲜蘑猪瘦肉 、汤的汤辣椒、家常家常鸡蛋清、做法做法淀粉、窍门大蒜。鲜蘑鲜蘑
2 、汤的汤将猪肉切成片状 ,家常家常用水还有鸡蛋清 、做法做法盐、窍门淀粉腌制。
3、再将红辣椒切丁 ,葱姜切成丝状 。
4、点火往锅里倒点油,等油烧热了,就将蒜倒入爆香 ,再加入葱姜和肉片,翻炒片刻。
5 、再倒入白蘑菇再翻炒片刻,加入盐、高汤、酱油,加上盖焖一会儿,再加上红辣椒即可出锅啦。
1、原料:红萝卜150克 、蘑菇50克 、黄豆30克 、西兰花30克。调料:色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
2、红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件 ,黄豆泡透蒸熟 ,西兰花改成小颗;
3 、烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮;
4 、待红萝卜块煮烂时 ,下入泡透的黄豆 、西兰花 ,调入盐、味精、白糖 ,煮透即可食用 。
材料 :五花肉500g,黄蘑菇50g,调料 :老抽20g ,盐5g,白糖15g,桂皮1小块 ,八角1颗,花椒1g,草果1粒,百果1粒,葱半根 ,干红辣椒2个,料酒3g。
做法
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿,黄蘑菇用温水泡发30分钟 。葱切段。锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮 、八角 、花椒 、草果 、百果 、葱 ,用小火炒出香味后,改成大火 ,倒入五花肉。
2 、倒入老抽 、料酒、白糖,把所有调料炒拌均匀后,继续翻炒5分钟,以便上色和入味 。然后倒入开水 ,水量要没过肉面 ,煮开后撇去浮沫 。
3、加入干红辣椒,盖上盖子,转小火炖50分钟,期间要留意锅中的水量,不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子 ,加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟,调成大火收汤 ,这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。
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